Сыроварня в кармане
Сыроварня в кармане
Rindr — личный журнал сыровара со встроенным AI-ассистентом. Записывайте каждый шаг, отслеживайте каждую партию и получайте экспертные советы именно тогда, когда они нужны.
Регистрация за 30 секунд · Карта не нужна
Я создал Rindr, потому что устал терять знания, которые накапливал годами. Каждая варка чему-то учила — но без нормального журнала всё это просто испарялось. Rindr — инструмент, который я всегда искал, но не мог найти.
Один инструмент для всего рабочего процесса — от первого рецепта до готового сыра на аффинаже.
30+ базовых рецептов и неограниченное место для своих. Каждый рецепт хранит стартеры, ферменты, плесени и пошаговые инструкции в одном месте.
Конец охоты по блокнотамЗаписывайте температуру, pH, время и заметки по каждому шагу — прямо с телефона одной рукой. С фото. Данные чистые и доступны для поиска.
Знайте точно, что было в партии №47Напишите «36.5» — он запишет температуру. Спросите «зерно слишком мелкое?» — ответит с учётом вашего текущего шага и целевых параметров.
Отвечает когда надо, а не потомПрикрепите фото сгустка, пасты или корки. AI оценит текстуру, цвет и консистенцию и заметит ранние признаки проблем.
Заметьте проблему до того, как она испортит партиюСгенерируйте профессиональный отчёт по партии или техкарту рецепта мгновенно. Поделитесь с поставщиками, проверяющими или коллегами.
Выглядите профессионально без усилийСледите за выходом сыра, историей партий и любимыми рецептами. Видите прогресс и улучшения одним взглядом.
Наблюдайте, как растёт мастерствоЧистый, сфокусированный интерфейс — созданный для использования прямо во время варки, а не только после.
Записывайте каждый показатель на ходу — температуру, pH, время и фото. Всё с меткой времени, всё доступно для поиска.
AI-ассистент знает точно, где вы находитесь в рецепте. Спрашивайте что угодно — он отвечает с учётом вашей партии.
Следите за выходом сыра и историей партий. Весь прогресс в одном экране.
Каждый рецепт хранит полную техкарту — шаги, ингредиенты, стартеры, ферменты. Экспорт в PDF в один клик.
Простой процесс, который ведёт вас по каждой варке и со временем накапливает ваши личные знания.
Воспользуйтесь библиотекой из 30+ базовых рецептов или добавьте свой — вручную или вставив текст из книги или интернета (AI разберёт и структурирует автоматически). К каждому рецепту прикрепляются стартеры, ферменты и плесени из встроенного справочника.
Rindr проведёт вас по каждому этапу — нормализация, пастеризация, внесение культур, нарезка, прессование, засолка, аффинаж. Записывайте показания через AI-чат («32.5») или прямо в форме этапа. Фото приветствуются.
Закройте партию с финальным весом и заметками. Экспортируйте PDF-отчёт. Дашборд покажет статистику по всем партиям — и в следующий раз вы будете знать точно, что изменить.
В отличие от обычного чат-бота, AI Rindr знает ваш рецепт, текущий шаг и то, что вы уже записали. Его ответы конкретны для вашей партии — а не общие из интернета.
AI видит текущий шаг, целевые параметры и уже записанные показания. «32°C — это нормально?» получит настоящий ответ, а не «зависит от ситуации».
Напишите «36.5» — запишет температуру. Скажите «закончил» — отметит шаг выполненным. Руки остаются свободными во время варки.
Прикрепите фото сгустка, пасты или корки. AI прокомментирует текстуру, цвет и консистенцию и заметит проблемы на ранней стадии.
11 вечера, что-то пошло не так. Спросите. Никакого ожидания, никаких постов на форуме, никакого YouTube пока молоко стоит на плите.
Выбирайте характер ментора:
Все базовые функции доступны бесплатно. PRO раскрывает полный потенциал Rindr.
Rindr — бесплатно для домашних сыроваров. Регистрация займёт полминуты.